明日は何の日? tabetanセレクト

明日の「今日は何の日?」です。 毎日、一つの話題にしぼって、お届けします。 明日も素敵な一日を♪

5/6 「ふりかけ」の日

明日5月6日は、「ふりかけの日」です♪


 ふりかけを国内外に広める活動を行っている一般社団法人国際ふりかけ協議会が制定。

大正時代、当時の日本人のカルシウム不足を補う方法として、

魚の骨を砕いてご飯にかけて食べることを考案し、

ふりかけの元祖とされる熊本県の薬剤師・吉丸末吉氏の存在を知らせるとともに、

ふりかけという食文化の発展が目的。


 日付は吉丸氏の誕生日が1887年(明治20年)5月6日であることから。


 (一般社団法人 日本記念日協会 ホームページ内 検索 参照)



 本日も読んでいただき、ありがとうございます。m(_ _)m

 明日も素敵な一日をお過ごしください♪